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江西:冷链食品没有核酸检测报告不得销售

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-07-08  浏览次数:15
核心提示:江西省市场监管局党组成员杨瑛21日表示,全省市场监管部门全面加强进口冷链食品监管,严防因为冷链食品引发疫情。杨瑛表示,江西
     江西省市场监管局党组成员杨瑛21日表示,全省市场监管部门全面加强进口冷链食品监管,严防因为冷链食品引发疫情。
    杨瑛表示,江西指导督促冷链食品生产经营者通过“江西省食品安全溯源平台”,实现对入赣冷链食品“来源可溯、去向可追、质量可查、责任可究”,压实冷链食品生产经营者食品安全主体责任和疫情防控主体责任,促进疫情防控科学高效。督促冷链食品生产经营者,特别是进口冷链食品生产经营者严格落实“四专”(即专用通道进货、专区存放、专区售卖、专人操作)和“四证”(即应具备检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明、追溯信息)要求,严格冷藏冷冻库监管。做到凡是没有检验检疫证明、没有核酸检测报告、没有消毒证明、没有追溯信息的,一律不得上市销售。
    下一步,江西省市场监管局将按照省疫情防控指挥部要求,起草完善《江西省冷链食品全流程管控工作方案》,着力构建江西省冷链食品433疫情防控体系,即:重点抓住口岸、物流、倒库、销售4个环节,重点管控一站(入赣首站企业)、一仓(冷链食品集中监管仓)、一平台(江西省食品安全溯源平台)3个点位,重点防范人、物、环境3个关键,实现多层次、全覆盖、可追溯的冷链食品全流程闭环管控,实施科学预警、开展科学防控。
 
 
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