冬天去潮州也不用怕冷,正适合吃鱼生!
/鱼生虾生/
喜欢吃鱼生的,恐怕看到潮州透明的鱼生,丝丝缕缕地放在盘子里,就要大流口水。
潮州鱼生永远不会让你失望,鱼生口感鲜甜柔嫩,夹了姜丝、生洋葱、香菜加一点特制的黄豆酱以及香油,和鱼生一起拌匀一口闷!啊!香!
晶莹剔透的虾生,也是绝美!
/生腌王国/
比起蒸或白灼,潮州人更喜欢生腌海鲜。
喜欢吃醉蟹、醉虾之类的,就一定会爱上潮州生腌。潮州是一个生腌的天堂,用酒制的生腌蟹、生腌皮皮虾、腌血蛤、花螺……真的好好吃,好吃到瞧妹很词穷。
/海鲜砂锅粥/
让人惊艳的海鲜粥,热乎乎一锅海鲜粥下肚,鲜美异常,潮州的海鲜粥随便吃都不会踩雷!推荐阿琴砂锅粥,地址潮安区外马路枫二小学旁边。
推荐店铺:
官塘锋记鱼生
地址:潮州上水门街23号
这家鱼生很鲜甜,肉质好,品类丰富,推荐打卡。官塘几家鱼生店都很好,哪家都可以。