标王 热搜:
 
 
当前位置: 首页 » 公告中心 » 行业趋势
湖州成功创建省级食品安全市
 [打印]添加时间:2021-01-03   有效期:不限 至 不限   浏览次数:8
     浙江省食品药品安全委员会日前发布通知,经省政府同意,湖州市被命名为浙江省食品安全市。
    民以食为天,食以安为先。自2016年启动浙江省食品安全市创建工作以来,全市坚持以人民满意为目标,大力实施食品安全战略,积极推动“食安湖州”品牌建设,全市食品安全始终保持有序可控、稳中向好的态势。截至2019年底,全市已实现省级食品安全区县、省级农产品质量安全放心县全覆盖,并成功创建成为国家农产品质量安全市。
    在创建过程中,全市全力推行“全域覆盖、全程监管、全民共建”模式,持续提升食品安全治理能力和水平。目前,全市主要食用农产品中“绿色优质农产品”占比达到68.01%,成为首批浙江省农产品质量安全可追溯体系县全覆盖的地级市,绿色优质农产品质量安全认证与监管工作继续走在全省前列。
    统计数据显示,2018年至2019年,全市每年抽检食品量均超出创建标准4.5份/千人,食品评价性抽检合格率稳定在98%以上。通过探索创新农家乐规范管理、食品生产小作坊治理、餐厨垃圾规范处置等8项创新试点工作,小餐饮投诉率下降60%以上。与此同时,以问题监管为导向,强化隐患排查严惩违法犯罪。创建以来,全市共破获涉食品犯罪案件90起,抓获犯罪嫌疑人238名,部、省两级挂牌督办案件14起。
    探索食品经营“三项”规范化建设,同样是拧紧食品安全阀的有力之举。2017至2019年,全市共完成“放心肉菜示范超市”建设5家,成功创建省放心农贸市场71家;实施餐饮质量安全提升行动,创建餐饮放心示范单位124家,改造提升农村家宴放心厨房40家;实行食品生产企业“5S”管理,已创建食品小微集聚园区4个,名特优食品作坊81家,亮化达标小微食品生产企业42家,“5S”现场管理60余家。
    在监管创新上,全市率先开展了多项创新试点工作,积极探索湖州经验、湖州标准。在全国率先全面启动“厨房革命”,现已完成各类餐饮“厨房革命”建设2.3万余家;在全省率先出台“食安医院”专项行动方案,目前全市医院食堂监督检查覆盖达100%,公众监督反映问题处置率达100%;在全省率先实施粮食安全“五优联动”试点全覆盖,创新推出种植品种评定、“空仓”拍卖、稻谷价格指数保险等工作举措;在全国率先开展水产养殖尾水治理,耗时3年完成全市现有各类养殖水域面积78万亩的生态整治,实现养殖尾水不外排,德清县建成全国首个尾水治理信息化管理平台。
    通过创建,全市初步实现了监管能力持续加强、食品质量持续改善、产业发展持续提升、人民群众持续受益的目标。2018至2019年全省食品安全工作评议考核结果均为A等,群众满意度从2016年的61提升至2020年的87.52。
    食品安全永远在路上。据悉,接下来全市将持续发力有效巩固省食品安全市创建成果,从完善机制、强化措施、推动长效入手,努力打造走在前列的“食品安全市”,为“重要窗口”示范样本建设积极贡献力量。